Na území tohoto kraje se rozšířilo pěstování brambor, řepky olejky a obilin (pšenice a ječmene), v menší míře i lnu a kukuřice.
Chová se zde skot (na maso i mléko), drůbež a prasata.
V nížinách a pahorkatinách se vyskytuje velké množství hnědozemě a ve vyšších polohách (lesní půdy) kambizemě.
PRŮMYSL
V Karlovarském kraji se ve velkém množství vyskytují stáčírny minerálních vod (např. Kyselka - Mattoni), které souvisí s bohatým výskytem pramenů. V Sokolovském hnědouhelném revíru vyrostly závody chemického průmyslu, především v Sokolově a Vřesové. Jsou zde také známé sklářské podniky, vyskytuje se zde i keramický a energetický průmysl. Vyrábí se tu také hudební nástroje.